Chef de partie (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à un environnement culinaire créatif et stimulant.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
* Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires
* Gérer l'approvisionnement des produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
* Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer de nouveaux plats
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
* Participer à l'organisation du service en salle pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
* Vous maîtrisez la préparation, la cuisson, le service et la manipulation des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous possédez un bon sens du travail en équipe et savez gérer le stress en période d'affluence
* Vous êtes créatif(ve) et avez envie d'apporter votre touche personnelle à nos plats
Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une cuisine où l'innovation et la passion se rencontrent !
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: à partir de 1 732,50€ par mois