TECHNICIEN QUALITÉ ENTREPÔT FROID:
Poste : Technicien Qualité
Objectifs du poste :
Assurer le contrôle qualité des produits à réception, en stockage et à l'expédition, dans un environnement en froid positif et négatif, en garantissant le respect des exigences clients, des normes réglementaires et des procédures internes.
Missions principales :
- Contrôle à réception et à l'expédition :
o Vérifier les températures, l'état des colis et le respect des procédures de déchargement.
o Contrôler la conformité des produits aux cahiers des charges (poids, aspect, packaging, DLC, étiquetage etc.).
o Valider le taux de glaçurage des produits surgelés.
- Contrôle du poids et de la palettisation :
o Vérifier les poids nets / poids bruts des unités de vente.
o S'assurer de la conformité des colis et des palettes (hauteur, stabilité, étiquetage).
o Réaliser les échantillonnages selon les fréquences définies.
- Suivi documentaire et traçabilité :
o Renseigner les rapports de contrôle sur les supports internes (papier ou digital).
o Garantir la traçabilité des produits et des actions correctives si non-conformité.
o Participer à la mise à jour des procédures et instructions qualité.
- Participation à l'amélioration continue :
o Être force de proposition pour améliorer les process qualité.
o Participer aux audits internes ou clients si besoin.
o Suivre les indicateurs qualité et alerter en cas de dérive.
- Prend en charge, en fonction des besoins de la structure, les activités de réception, de stockage et d'expédition de marchandises
Environnement de travail :
- Travail dans un entrepôt à froid positif (0 à 4°C) et froid négatif (-18°C).
- Équipement de protection individuelle fourni.
Profil recherché :
- Formation Bac à Bac+3 en qualité, agroalimentaire ou logistique.
- Une première expérience en entrepôt ou en environnement agroalimentaire est un plus.
- Rigueur, sens de l'observation, autonomie et bon relationnel.
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, tablette).
- Connaissances en normes HACCP / IFS appréciées.
- La détention des CACES 1, 3 et 5 constitue un avantage.
Horaires : Du lundi au vendredi, 8h00 - 16h00
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