Ce recrutement intervient dans le cadre du développement de nos activités. Votre rôle consiste à veiller à la qualité des installations de Tecnal dans le domaine fromager. Vous assurez des missions de veille technologique pour proposer des améliorations et des pistes de nouveaux produits. Vous veillez également à sécuriser le risque technique en lien avec le produit lors des phases d'avant-vente. Vous proposez et définissez des engagements contractuels. Vous travaillez en binôme avec un autre Responsable R&D. Rattaché au Directeur Général, vous réalisez les tâches suivantes :
Validation technologique : vous vous assurez de l'adéquation fromagères entre le savoir-faire/les gammes Tecnal et la demande du client (analyse de l'environnement fromager, de la réception du lait jusqu'à l'emballage), vous évaluez les produits fromagers chez le client (vous définissez et/ou approfondissez les caractéristiques physico-chimiques des produits), vous menez des essais chez les clients avec du matériel de démonstration/location Tecnal, vous rédigez à la fin de chaque essai ou démonstration un rapport d'essai et d'analyse, vous élaborez des plans de qualification technique et fromagère de nos installations.
Mise en route des installations :vous participez à la mise en route fromagère des installations, vous vous assurez que les caractéristiques contractuelles des produits obtenus sont bien respectées par l'installation, vous veillez à ce que les critères de performance fromagère soient bien atteints, vous assistez ponctuellement le Metteur au Point pour la formation du personnel de production, vous effectuez des essais/réglages et la mise au point des installations à partir des procédures de qualification en vue d'atteindre les performances contractuelles, vous assurez le bon déroulement de la mise en service pour garantir la levée des réserves lors de la réception de l'équipement.
Collecte et transmission : vous collectez et analysez les informations sur les performances fromagères des installations Tecnal, vous participez aux réunions commerciales pour prendre en compte les besoins exprimés à cette occasion, vous créez et mettez à jour régulièrement les argumentaires technologiques utilisés par les Technico-Commerciaux et les faites valider par la Direction, vous réalisez une veille technologique et sélectionnez les solutions les plus adaptées.
Déplacements : oui (national et international).Qualifications :vous êtes issu d'une formation spécialisée, idéalement dans le domaine laitier/fromager (ENIL) et/ou agroalimentaire.
Expérience professionnelle : vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum sur un poste similaire dans l'industrie laitière/fromagère en tant que Chef de Projets R&D, Responsable Fabrication ou Technologue.
Compétences spécifiques : maîtrise de la transformation laitière et fromagère, notions en génie des procédés (et notamment en réseaux de fluides), connaissance des normes agroalimentaires applicables, maîtrise de l'anglais technique (lu, écrit, parlé).
Vous vous démarquez par votre esprit d'équipe, votre professionnalisme et votre engagement à toute épreuve. Bon communiquant, vous avez également une bonne capacité d'adaptation et une culture du résultat qui vous pousse à remettre en question et améliorer vos pratiques. Ces qualités personnelles garantissent votre réussite et votre bonne intégration au sein de nos équipes.
Votre rémunération et vos avantages
-Rémunération :à négocier selon votre expérience.
-Les avantages du poste : statut cadre, forfait 218 jours (horaires flexibles, RTT), poste R&D à connotation technique dans un environnement industriel passionnant.
-Les avantages sociaux :prime
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