Barman h/f

Le Pershing est à la recherche d'un professionnel pour rejoindre notre équipe en tant que barman. Rejoindre Le Pershing, c'est intégrer un établissement où le service clientèle et la qualité des prestations sont au coeur de nos priorités.

**Missions**

Le futur employé H/F sera chargé(e) de l'accueil des clients et de la prise de leurs commandes tout en offrant un service amical et attentionné. Il devra préparer et servir des boissons alcoolisées ou non alcoolisées suivant les recettes établies par notre bar. La gestion du réapprovisionnement et du stockage des produits fait également partie des responsabilités, afin d'assurer une disponibilité continue des ingrédients nécessaires.

L'hygiène est primordiale ; ainsi, l'employé veillera constamment à maintenir la propreté du comptoir, des équipements et de l'ensemble de l'espace bar. La gestion quotidienne nécessitera aussi certaines compétences administratives telles que le suivi des ventes, l'encaissement et la clôture de caisse en fin de service.

Enfin, être force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes sera fortement apprécié afin d'enrichir notre carte et fidéliser notre clientèle toujours plus curieuse.

**Compétences requises :**

- Excellente connaissance des divers types d'alcools et cocktails
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
- Aptitudes interpersonnelles solides avec une orientation cliente exceptionnelle
- Compétence démontrée en gestion du stress
- Sens aigu du détail et souci constant de la qualité
- Expérience préalable soutenue dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et réglementation en vigueur
- Flexibilité horaire (disponibilité soir et week-end)

Rejoindre notre équipe signifie s'engager à offrir une expérience unique à chaque visiteur. Si cette perspective vous inspire, votre contribution pourrait bien devenir indispensable au sein du Pershing.