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Manager de restauration - cdi - 39h - n h/f

Nanterre
CDI
FoodChéri
Manager en restauration
Publiée le 8 juillet
Description de l'offre

À propos

Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l'engagement a bon goût.

Cette mission s'appuie sur 4 piliers :
- Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
- Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
- Réduire notre impact environnemental sur l'ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
- Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d'une alimentation saine et durable.

Nous proposons à nos clients :

Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres
- Le Comptoir FoodChéri est un espace de restauration conviviale et animé par un Comptoir Manager sur les moments du petit déj, café, déjeuner et/ou goûter.
- Le Frigo FoodChéri est connecté à notre application et permet de commander son déjeuner et de le récupérer dans un frigo en libre accès

Particuliers : L'abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.

FoodChéri, c'est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :

À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports

À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt

A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens

En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site ! Descriptif du poste

En tant que Manager de Comptoir, tu seras le référent opérationnel sur site et assureras le bon fonctionnement quotidien du comptoir FoodChéri, installé directement dans les locaux de notre entreprise cliente.

Tu seras l'ambassadeur de la marque, garant du respect des standards, de la qualité du service et de la bonne coordination entre les équipes terrain et les services supports.

Tes missions principales :
- Superviser la mise en place du comptoir et coordonner l'équipe (ou assurer seul(e) le service selon l'organisation)
- Gérer les relations client et accompagner les convives lors de leur expérience au comptoir (accueil, conseil, application)
- Assurer les relations avec les services support (logistique, appro, service client, maintenance)
- Réceptionner et contrôler la marchandise (quantité, qualité, rangement)
- Garantir l'application des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à l'animation commerciale du comptoir : mise en avant produit, événements, dégustations
- Participer aux groupes projets et initiatives transverses (culinaire, RSE, marketing, etc.)

Zone de travail : Nanterre Préfecture

Horaires : Temps plein - 39h/semaine, du lundi au vendredi, selon planning (amplitude 7h - 17h)

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