Le Domaine des Mauriers est un restaurant traditionnel à Saint-Malo.
L'établissement est doté :
- d'un espace restauration traditionnel, ouvert en semaine uniquement le midi
- d'une salle de réception permettant de recevoir des mariages, séminaires, cocktail
MISSIONS PRINICIPALES :
- Poste aide cuisine, concerne cuisinier débutant
- Vous avez la charge d'aide pour le Chef de cuisine
- Nettoyage des assiettes et des couverts
- Entretien et rangement de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHE
- Vous êtes rigoureux et êtes organisé.
- Vous avez une bonne gestion du stress.
- Votre capacité d'adaptation et votre esprit d'équipe ne sont plus à prouver
Pas de travail le soir
Jour de repos à définir ensemble
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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