Chef(fe) cuisinier f/h - cdd remplacement

VOUS AIMEZ L'UNIVERS DES SENIORS ? REJOIGNEZ L'AVENTURE ODALYS !

Mission

Au sein de la Résidence Vincennes Centre vous êtes le Chef cuisinier:

1. Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
2. Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
3. Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents

Profil

4. Vous avez une première expérience sur un poste similaire
5. Connaissance et application de la norme HACCP
6. Esprit d’équipe, dynamisme
7. Rigueur

Informations complémentaires :

8. Type de contrat de travail :CDD Remplacement
9. Date démarrage souhaité : 15/07/2024
10. Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, 07 h à -15h Travail le WE et jours fériés
11. Rémunérations & avantages : 2692,1425 € brut par mois

Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Compétences

HACCP CUISINE RIGUEUR ANIMER