Poste à temps plein et temps partiel
MISSIONS
- Découpe du poisson (Saumon, Thon, Daurade...)
- Éplucher et couper les fruits et légumes frais
- Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction du planning de production
- Réceptionner les livraisons et vérifier les bons
- Étiqueter et stocker les produits
- Entretenir son plan de travail et nettoyer l'ensemble du matériel
- Réaliser la plonge, le rangement du matériel après chaque service
- Entretenir et nettoyer le labo de production
- Respecter les process d'hygiène en cuisine
être impliqué(e), être concerné(e) par notre mission "satisfaire nos clients par la qualité et la saveur de nos produits", être ponctuel(le), méthodique sérieux(se) avec le sourire et d'avoir une bonne présentation.
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
POKAWA est une jeune enseigne de restauration rapide dont la cuisine est d'inspiration hawaïenne: des plats "healthy" ("sains") sous forme de Poké Bowls composés d'ingrédients hyper frais ( poissons, riz, légumes, fruits, ...) cuisinés sur place - garantissant ainsi une saveur très appréciée par la clientèle dans un décor lui même imprégné de la culture hawaïenne : bois naturel, fleurs, couleurs pastels...
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