Vous voulez intégrer une entreprise qui place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ?
Manpower MULHOUSE INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger-pâtissier (H/F)
En tant que Boulanger-Pâtissier :
- Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et de pâtisserie,
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits,
- Vous préparez et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des gâteaux, des tartes, etc.
- Vous supervisez les activités quotidiennes de la boulangerie-pâtisserie,
- Vous dirigez une équipe de boulangers-pâtissiers et d'apprentis,
- Vous gérer les horaires de travail et les plannings du personnel,
- Vous contrôlez les coûts liés à la production en respectant le budget alloué,
- Vous assurer le stockage adéquat des ingrédients et des produits finis,
- Vous assurez un excellent service client en répondant aux demandes spécifiques
Vous possédez d'excellentes compétences en manipulation des ingrédients et en techniques de cuisson
Vous avez une capacité à superviser une équipe et à diriger efficacement les opérations quotidiennes
Vous avez Leadership fort avec une capacité à motiver et à inspirer les autres
Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ?
N'hésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant !
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Vous voulez intégrer une entreprise qui place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Manpower MULHOUSE INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger-pâtissier (H/F)
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