Nous recherchons un(e) agent(e) de service pour un CDD, intervenant uniquement le mercredi.
Le poste comprend une partie cuisine nécessitant une maîtrise irréprochable des règles d'hygiène alimentaire. Vous interviendrez notamment sur :
- Le réchauffage des repas des enfants, dans le strict respect des normes sanitaires
- Le contrôle des températures avant, pendant et après le service
- La traçabilité HACCP (relevés, enregistrements, respect des procédures) qui doit être rigoureuse et sans aucune erreur
- Le nettoyage et la désinfection du matériel et des surfaces de la cuisine
- L'entretien et la propreté des locaux
Profil recherché :
- Formation HACCP indispensable ou solides connaissances et expériences confirmées en hygiène alimentaire
- Très grande rigueur, sens des responsabilités et respect strict des protocoles
-Autonomie, fiabilité et organisation
Expérience en cuisine collective ou en structure accueillant des enfants fortement appréciée
Conditions :
Contrat : CDD
Temps de travail : Mercredi uniquement
Nous recherchons une personne sérieuse, consciencieuse et engagée, capable d'appliquer les règles d'hygiène avec la plus grande précision, dans un environnement accueillant des jeunes enfants.
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