DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En qualité de Boulanger,vous êtes un véritable acteur du rayon, vous avez notamment en charge :
* Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux, viennoiseries et divers gâteaux
* Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson
* Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
* Gérer le cadencier de fabrication
* Préparer et participer à l'inventaire du magasin
* Suivi des DLC
* Accueillir, informer les clients et orienter le client en fonction de ses besoins
* Remonter les informations clients à son manager
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
* Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles...)
PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil ?Vous avez obtenuun diplôme de niveau CQP, CAP Boulangerieet êtes un(e) vrai(e) passionné(e) du produit,alors postulez et venez vivre l'expérience E.Leclerc! ;)
L'essentiel ?Etre passionné(e) etavoir à coeur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre périmètre grâce à votre expertise, rigueur et enthousiasme afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.