Gouvernant / gouvernante d'hôtel (h/f)

L'IBIS BIARRITZ STYLES recherche une gouvernante pour commencer dès que possible (cdd de remplacement longue durée)

Vos missions :

Gestion du personnel et des tâches :

Chaque matin, préparer et distribuer les fiches de fonction des employés d'étages, spécifiant leurs activités pour la journée, en s'aidant de la liste des arrivées et des départs fournis par la réception

Faire un briefing avec les équipes avant le début de la journée

Gestion des conflits entre les équipes

Gestion du planning des équipes (gérer les repos, les CP.)

Le soir, récupérer les fiches de fonction distribuées le matin et tenir compte de ce qui a été nettoyé pour créer les fiches de fonction du lendemain

Nettoyage et entretien :

Travailler avec les employés d'étages dans les chambres (recouches ou chambres à blanc) et les parties communes

Participer au décapage des sols et au nettoyage des moquettes

Savoir s'adapter aux variations des flux d'activités

Savoir gérer le budget des achats et fournitures

Contrôler l'application des règles d'hygiène et sécurité

Commander les produits d'entretien auprès des fournisseurs

Contrôle de la propreté et coordination avec les autres services :

Contrôler le nettoyage des chambres et des parties communes

Surveillance de l'état du matériel, moquettes, literie, parties communes.

Toutes les semaines, faire un point avec la Direction concernant les éventuels soucis rencontrés.