Responsable approvisionnement & supply chain (h/f)

Responsable Approvisionnement & Supply Chain (H/F)



Directement rattaché à la Directrice des Achats et de la Logistique, vous occupez un poste clé au sein de l’organisation. Véritable référent de votre périmètre, vous intervenez à la fois sur des enjeux très opérationnels et sur des projets structurants pour accompagner l’évolution de l’entreprise. Vos missions seront les suivantes :



* Exploiter l’ensemble des données disponibles pour suivre les stocks, les consommations, les commandes et anticiper les besoins des points de vente ;

* Déclencher les approvisionnements en tenant compte des variations d’activité, des délais d’approvisionnement et de la durée de vie des produits alimentaires ;

* S’assurer de l’état des stocks afin d’éviter les ruptures, tout en préservant la trésorerie de l’entreprise et en minimisant les mises au rebut ;

* Echanger avec les fournisseurs et les acheteurs afin d’optimiser les approvisionnements en termes de délais, de volumes, d’espace, de qualité et de coûts ;

* Traiter les litiges fournisseurs et pénalités fournisseurs ;

* Gérer les urgences afin d’assurer la satisfaction des points de vente et des clients ;

* Assurer le monitoring du prestataire logistique et transport, dans une logique de qualité de service et d’amélioration continue ;

* Produire et analyser les KPI internes liés à l’activité supply chain ;

* Préparer les reportings KPI à destination des clients grands comptes ;

* Participer à l’animation du processus S&OP ;

* Assurer la gestion des dons alimentaires ;

* Contribuer aux projets de transformation de l’entreprise, notamment autour des outils, des process et de l’organisation supply chain ;

* Manager une approvisionneuse et une alternante et les accompagner dans leurs missions et montée en compétences.



Au-delà des aspects courants de la fonction, vous contribuez directement à la performance commerciale, opérationnelle et économique de l’entreprise.