Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une future mobilité au sein de nos équipes, vous allez intégrer la brigade en cuisine de l'EHPAD EMMAUS KOENINGSHOFFEN 67 situStrasbourg (67),en qualité de SECOND(E) DE CUISINE F/H. Vous serez rattaché(e) aux équipes de Thomas ANTH, notre Responsabled'unités. Vos Missions :- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité,- Garantir la qualité gustative des plats et adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des résidents,- Remplacer votre Chef pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
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