Stage - assistant r&i formulation engineer - février 2026 - (h/f)

TES MISSIONS CHEZ DANONE:

Ce stage se déroulera à Gif sur Yvette, dans notre centre de recherche et innovation à partir de février 2026.

C’est dans ce contexte riche et challengeant, que nous recherchons dès à présent notre futur stagiaire R&I Ingénieur Formulation.Fabrice, dans l’équipe IDDC Drinks R&I Europe, t’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans tes missions:

* Développement de nouvelles boissons (50%) :
o Collaborer à l’élaboration des briefs techniques en collaboration avec les équipes de R&I locales pour chaque CBU.
o Développer au laboratoire les produits répondant aux briefs techniques provenant des CBUs
o Réaliser les protocoles adéquats pour valider la stabilité des produits finis & recommander les DLUO cibles.
o Coordonner avec le responsable pilote les productions d’échantillons conformes pour tous les tests consommateurs réalisés dans chaque CBU.
o Assister aux séquences d’essais industriels & 1eres production validant les lancements commerciaux pour chaque CBU.
* Etat de l’art scientifique sur la fonctionnalité (30%)
o Capitalisation des connaissances internes et externes sur les ingrédients fonctionnels, vitamines et minéraux pour les boissons (comportement, mise en œuvre, stabilité, …).
* Maintenance des spécifications (20%)
o Mises à jour des spécifications matières premières et produits finis
o Préparation à la migration dans le nouveau système de gestion des spécifications

LES + DE CE STAGE:

* Remboursement intégral de ton passe Navigo

* Développe tes compétences en développement de produits, gestion de projet, analyses sensorielles et consommateurs

* L’accès au programme "Vendredi je grandis" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.
* Stage: Une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.