Cuisinier h/f

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une cuisinier pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur.
Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Teritoria » proposant 53 chambres de différentes tailles, un restaurant La Table du Gouverneur ouvert matin midi et soir, un Club House, et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel.
Ce que vous allez faire...
· Participer à la mise en place des différents postes de travail : entrées, chaud, desserts
· Mise en place du service et gestion des mises en place
· Participer au dressage lors du service
· Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
· Choisir les produits qui serviront à la réalisation des plats
· Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
· Gérer les stocks, réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
· Former ses commis
· Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs
Ce que nous recherchons :
· Vous avez au moins deux années d'expérience professionnelle en cuisine
· Vous êtes organisé et avez gout pour le travail soigné
· Vous avez un esprit d'initiative et d'autonomie
· Vous êtes désireux de travailler dans un environnement privilégié
· Vous aimez travailler en équipe
Ce que nous vous apporterons :
· Rejoindre un groupe dynamique, innovant, la tête pleine de projets pour devenir une destination à part entière
· De nombreux avantages dans nos établissements et des opportunités de développement de carrière.
Conditions de travail :
- CDD ou CDI selon souhait et profil
- Travail 5 jours /semaine - HORAIRES CONTINUS SANS COUPURE
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
- Repas du personnel
- Accès libre et gratuit à la salle de sport de l'hôtel et aux infrastructures Golfiques
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération: 2 100,00€à2 600,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 16/06/2025