A propos de l'entreprise :
Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.
A propos du poste :
# Présentation générale
Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !
Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
Rejoignez-nous !
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# Détails du poste
- Préparer et contrôler la salle avant le service (propreté, vaisselle, dessertes).
- Accueillir et installer les clients, présenter menus et cartes des vins.
- Prendre et transmettre les commandes, conseiller sur les plats et vins, réaliser certains gestes techniques (flambage, découpe).
- Superviser le personnel de salle, veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service.
- Débarrasser, encaisser et remettre la salle en place après le service.
Profil recherché :
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques de service, des arts de la table et de l'organisation de salle.
- CAP (production et service en restauration ou commercialisation et services en HCR), Bac pro/techno STHR, BP ou BTS en management en hôtellerie-restauration.
- Expérience en salle et/ou apprentissage recommandé.
Savoir-être :
- Patient/e
- Sens du service et attention aux détails
- Capable de gérer et motiver une équipe
- Garder son sang-froid face aux imprévus et assurer la satisfaction des clients
- Maîtrise de l'anglais et éventuellement d'autres langues
- Curiosité et goût pour les arts de la table appréciés.
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