Vous serez chargé(e) d'assurer la mise en rayon et la présentation des produits de boucherie volaille tout en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. Missions principales : - Mise en rayon : Approvisionnement régulier des rayons en produits de boucherie et volaille en respectant les consignes de présentation (disposition des produits, étiquetage, etc.). - Contrôle de la qualité : Vérification de la fraîcheur et de la conformité des produits (date de péremption, stockage à bonne température). - Accueillir et conseiller les clients : Apporter des conseils sur les produits, leur préparation et répondre aux demandes spécifiques des clients. - Gestion des stocks : Suivi des inventaires et commandes en collaboration avec le responsable de rayon, gestion des ruptures de stock. - Respect des normes d'hygiène : Application des procédures de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène en vigueur (nettoyage des équipements, rangement des produits). - Participer à la mise en place des promotions et opérations commerciales : Mise en avant des produits en fonction des promotions et de la saisonnalité.
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