Synergie Océan Indien est un organisme dédié à la formation professionnelle en apprentissage et continue et à La Réunion. SYNERGIE OI intervient également sur le soutien scolaire à La Réunion.
Le poste :
Equipier/Equipière polyvalent(e) de restauration - TP Conseiller(ère) de vente en contrat d'alternance ?. Intégrez une équipe conviviale et dynamique dans le secteur de la restauration .
Les missions : accueil et service clients, prise et préparation des commandes, gestion caisse et encaissements, maintien de la propreté du poste, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, participation à la gestion des stocks et au réassort. Travail en rythme dynamique, en équipe, avec des périodes en point de vente et en centre de formation.
Alternance pour l'obtention du titre professionnel Conseiller(ère) de vente, avec un accompagnement professionnel et pédagogique.
Une opportunité d'acquérir des compétences concrètes en relation client, techniques de vente et gestion opérationnelle en restauration rapide.
Profil recherché :
Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le contact client. Rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise en équipe, vous savez gérer le rythme et garder le sens du service. Volonté d'apprendre et autonomie sont essentielles. Débutant(e) accepté(e) - une motivation forte et une bonne présentation comptent plus que l'expérience. Pas de travail de nuit ni de service en horaires décalées.
Savoir-faire demandés :
- Accueillir les clients
- Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
- Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
- Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
- Préparer des commandes à emporter
- Préparer des sandwiches
- Présenter les menus
- Proposer des offres spéciales
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Respecter les normes d'hygiène personnelle
- Traiter les paiements
- Utiliser des techniques de réchauffage des produits
Savoir-être demandés :
- Adaptabilité
- Chaleureux
- Communiquant
- Concret
- Coopérant
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