Descriptif du poste
Vous interviendrez sur différents sites et travaillerez en autonomie ou en équipe selon les établissements. Vous aurez pour missions :
• Élaborer et réaliser les menus dans le respect des fiches techniques
• Gérer la production culinaire en assurant qualité et régularité
• Encadrer et accompagner les équipes de cuisine sur site
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Assurer la gestion des stocks et des commandes
• S'adapter rapidement aux différents environnements de travail
Contrat : CDI
Rémunération : en moyenne 2400€ à 2800€ brut mensuel
Poste basé : Grenoble
Profil recherché
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second de cuisine avec une forte autonomie.
Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et/ou collective et les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez vous adapter rapidement à différents environnements de travail.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez la diversité des missions, alors postulez !
Notre équipe d'experts en recrutement prendra contact avec vous.
Expérience : Tous niveaux d'expérience
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