Description du poste :
Notre agence recherche pour l'un de ses clients situé à La Chapelle-de-Guinchay, un(e) chef(fe) de cuisine pour un poste en CDI. Vous jouerez un rôle clé dans le bien-être et le plaisir alimentaire des résidents en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés.
¿ Prise de poste : Dès que possible
Vos missions principales
* Élaborer des menus variés, équilibrés et personnalisés selon les besoins nutritionnels des résidents.
* Encadrer, accompagner et animer l' équipe cuisine dans une dynamique bienveillante et collaborative.
* Superviser la production culinaire et garantir la qualité gustative des préparations.
* Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) .
* Participer à la gestion des stocks, commandes et approvisionnements .
* Contribuer à la relation avec les équipes soignantes et les résidents autour du projet alimentaire.
Description du profil :
Profil recherché
* Expérience confirmée en cuisine collective et management d'équipe .
* Sens de l'organisation, réactivité et autonomie.
* Goût du travail d'équipe et excellent relationnel.
* Rigueur, fiabilité et sens du service auprès des résidents.
Conditions et avantages
* Horaires en matinée (pas de travail le week-end, sauf remplacements ponctuels).
* Salaire : 2 750 € brut / mois
* Prime mensuelle : 90 € brut
* Environnement de travail stable et humain, au sein d'une structure investie dans la qualité de vie des résidents.
Si cette opportunité vous intéresse et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un projet porteur de sens, postulez à cette offre dès maintenant !
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