Vos missions en quelques mots Au sein des structures petite enfance de la ville d'Oyonnax, vous assurez l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène ainsi que l'entretien du linge et des jeux/jouets. En l'absence de l'agent de restauration, vous assurez la préparation des repas. Entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène Mettre en place les protocoles et les techniques d'hygiène et d'entretien des sols et des sanitaires, gérer les stocks de produits/matériaux d'entretien Désinfecter la salle de changes Nettoyer l'ensemble des accessoires (meubles, jouets, tapis, murs, vitres à hauteur d'enfants) et assurer l'aération des lieux en l'absence d'enfants Ranger les locaux et remettre en place l'ensemble des accessoires utilisés par les enfants Evacuer les déchets Effectuer la remise en état des locaux et matériels, 2 fois par an : nettoyage approfondi des sols, mobiliers, placards, matériel de puériculture, faïences,) Entretien du linge Traiter le linge sale : lavage, séchage, pliage et rangement dans les armoires adéquates Préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène H.A.C.C.P. en vigueur, en l'absence de l'agent de restauration, Réceptionner et contrôler la livraison en liaison froide (prise de température, fiche contrôle qualité complétée, etc) et remettre en chauffe avec contrôle de températures. Adapter les repas aux plus petits (préparer les assiettes, mixer les aliments selon les besoins déterminés par les agents accueillant les enfants, etc). Assurer le service des repas sur table Rendre compte de la qualité des produits livrés. Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, plan de travail, etc) et la vaisselle Ranger les produits utilisés dans les espaces adaptés Respecter les consignes d'utilisation des produits en fonction des surfaces à traiter (choix, dosage) Maintenir les locaux et les matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché Connaitre les protocoles d'entretien de lieu accueillant des enfants : technique des produits et matériels d'entretien Connaitre les règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits Maitriser les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire : normes HACCP Avoir le goût du travail en équipe, et le sens de l'organisation, rigueur, disponibilité et polyvalence
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