Pour ce restaurant de spécialités méditerranéennes, nous recherchons un Chef de partie H/F:
- gestion partie Chaud/ froid
- contrôle et gestion des stocks
- gestion de l'équipe de commis (2 personnes)
Restaurant avec une affluence pouvant aller jusque 200 couverts/ service
Horaires principalement en continu midi ou soir (sauf exceptionnellement en saison), 2 jours de repos hebdomadaire
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