Mission pour un remplacement pour une durée de un mois et disponibilité à partir du mois d'avril Une 1ère expérience est exigée
Notre agence Adéquat de BRESSUIRE recrute des nouveaux talents : BOULANGER (F/H)
Vos missions :
- Réaliser le pétrin diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
- enfourner les pains et suivre la cuisson
- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir
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