Chef de partie cuisine h/f

Chef de Partie - CDI
Un Chef de Cuisine passionné avec plus de 18 ans d'expériences internationales dans la cuisine gastronomique reprend un restaurant réputé de cuisine Méditerranéenne Provençale en centre ville de Bandol à partir de la mi-juin.
Le Chef et son équipe propose une cuisine raffinée, inspirée, et élégante offrant aux clients une histoire de produits de saison, de saveurs, d'arômes locaux.
Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de Partie polyvalent (H/F) motivé, rigoureux et passionné en CDI, prêt(e) à s'investir durablement dans une aventure humaine et gastronomique. Vous serez le véritable bras droit du gérant Chef de Cuisine dans une ambiance de travail conviviale de ce restaurant à taille humaine.
Le restaurant dispose d'une capacité de 45 couverts en terrasse et autant en salle.
Vos missions principales:
Assurer la mise en place et la production des plats
Maîtriser les cuissons, préparations, assaisonnements et dressages
Participer activement aux différents postes de la cuisine (chaud, froid, garniture)
Collaborer à la réalisation des desserts
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
Maîtrise des bases de la pâtisserie appréciée
Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et autonomie
Esprit d'équipe et polyvalence
Ponctualité et fiabilité indispensables
Conditions :
CDI - 42h/semaine
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Restaurant ouvert à l'année
Si vous aimez les environnements bienveillants, et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe passionnée, ce poste est fait pour vous.
Salaire : 2000 € net
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 120,00€à2 185,00€par mois
Avantages:
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/06/2025