Au sein de la Brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine, le Chef de Partie F/H prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa "Partie" et manage une équipe de commis qu'il forme à sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaborations de nouvelles recettes
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.