Le village club Le Berouze recrute pour son établissement un(e) employé(e) de ménage et de service du petit-déjeuner H/F
Poste logé, nourri et machine à laver à disposition
Il ou elle intègrera le service hébergement qui a pour double objectif la propreté de l'établissement (parties communes & chambres) mais également la préparation, le service et le nettoyage des petits déjeuners servis au village club.
L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail.
Selon les directives de la responsable hébergement, vos principales missions sont :
*Pour la partie "entretien" :
- La réfection des chambres en duo ou trio (lits, poussières, vitres, sanitaires, nettoyage et lavage des sols),
- Le réapprovisionnement en linge et en produit d'accueil selon la prestation (types ménage hôtelier, remise à blanc ou recouche)
- Le nettoyage des communs intérieurs et de l'ensemble des terrasses et de leurs mobiliers dans le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Le contrôle de l'état des équipements et le signalement de tout disfonctionnement.
- L'identification et l'optimisation de l'utilisation des produits et matériels à disposition.
- Le lavage et repassage des tenues de travail du personnel
- Le nettoyage l'espace piscine.
*Pour la partie "petit-déjeuner" :
- La préparation des buffets de petit déjeuner et des panier-repas : cuissons des viennoiseries et/ou baguettes, réception du pain, mise en place et agencement des aliments.
- L'ouverture du restaurant à l'heure précise.
- Le service des vacanciers, les conseiller et les aider dans la préparation de leur petits déjeuner.
- La réalisation de la plonge du petit-déjeuner et le rangement de la vaisselle.
- Le rangement et le réassort des aliments.
- Le nettoyage de l'espace petit-déjeuner : buffets, machines à café, à jus,
- Le ménage des salles de restaurant
Tout ceci dans le respect des règles d'hygiène élémentaires.
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