LOGIC INTERIM HAGUENAU, votre partenaire en recherche d'emploi Intérim / CDD / CDI, recrute un(e) chocolatier(ère) pour une entreprise artisanale et familiale, Vos missions sur ce poste: - Préparation et tempérage des masses, - travailler sur la Chefcut et des techniques de découpe sur chocolat, - Utilisation des enrobeuses, contrôle qualité - Réalisation de moulages, fourrages, démoulages, dans le respect des cadences, - Suivi des fabrications et ajustement techniques si necessaire - Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurit alimentaire et de tracabilité.
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