Cuisinier / cuisinière - service du soir - saison avril à sept 26 (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique, soucieuse de proposer une expérience culinaire authentique et savoureuse à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le domaine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les techniques et les temps de cuisson appropriés
- Gérer la mise en place et le dressage des plats avant leur service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus ou recettes en collaboration avec la direction culinaire
- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles de conservation et de traçabilité
- Contribuer à l'accueil et au service si nécessaire, en assurant une relation professionnelle avec le personnel et la clientèle
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine exigée
- Autonomie, organisation et rigueur
- Capacité à gérer le stress du coup de feu
- Esprit d'équipe et communication
- Motivation et implication dans la qualité des plats
Nous offrons
- Un environnement de travail stable et professionnel
- Une équipe bienveillante et organisée
- Salaire selon expérience
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, sérieux(se)s et soucieux(se) d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.