Pâtissier-traiteur - h/f (h/f)

Pâtissier-Traiteur - H/F (H/F) 41 - PRUNIERS EN SOLOGNE


Offre n° 195YNWK

*** VENEZ NOUS RENCONTRER LE 26 JUIN 2025 ENTRE 14h15 et 16h30 AU SEIN DE NOTRE ENSEIGNE ***


Missions :

1. Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
2. Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
3. Sélection des produits frais pour l'élaboration des plats
4. Réalisation de plats salés froids et chauds
5. Préparation des produits snackings
6. Réalisation des différentes cuissons
7. Elaboration des sauces et vinaigrettes
8. Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
9. Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks


Profil :

Passionné(e) par votre métier, amoureux(se) des bons produits, curieux(se) des tendances de consommation, vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines, êtes à l'écoute de vos collègues et managers, et avez une pratique artisanale ou professionnelle confirmée en pâtisserie et cuisine. Une expérience d'au moins deux ans dans le secteur de la restauration, hôtellerie ou métiers de bouche, avec une mention « cuisinier en dessert » est souhaitée. Motivé(e), aimez les challenges et recherchez des opportunités d'évolution professionnelle.


Informations sur le poste :

* Statut : Employé, CDI, 35h/semaine
* Horaires : 4h-12h, 5h-13h, ou 6h-14h, avec 2 jours de repos consécutifs
* Salaire brut : 1820€ à 2000€ mensuel sur 12 mois
* Primes et avantages : complémentaire santé, réduction sur produits, baguette gratuite, adhésion HELLO CSE, majorations pour heures de nuit et fériées, prime annuelle, indemnité blanchissage, prime de fin d'année


Compétences requises :

* Connaissance des farines, levure, additifs
* Doser des ingrédients culinaires
* Montage et décoration pâtissière
* Entretien et nettoyage des espaces de travail


Qualifications :

* Ouvrier qualifié (P1, P2)
* Secteur : Restauration rapide
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