Signal, en partenariat avec Xtras, c'est savoir mettre en avant les savoir être autant que les savoir faire ! On est convaincu que ce qui compte avant tout c'est ta motivation, ton sourire, ta bienveillance, ta ponctualité. C'est au moins aussi important que tes compétences !
Nous recherchons un Chef de Partie extra pour un bel établissement haut de gamme situé dans le 13007 à Marseille.
Le poste est à pourvoir pour ce soir, ainsi que pour le service de demain midi et soir.
Vous travaillerez aux côtés de l’équipe en cuisine pour garantir un service irréprochable et une qualité culinaire optimale. Ce poste extra est une excellente occasion de rejoindre une équipe expérimentée dans un cadre raffiné et dynamique de manière temporaire.
Missions :
* Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards de l’établissement
* Travailler en autonomie sur votre poste tout en collaborant avec l’équipe en cuisine
* Assurer la mise en place et la gestion de votre poste de travail
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l’élaboration et à la présentation des plats
* Gérer la sortie des plats en coordination avec le reste de l’équipe de cuisine
Profil :
* Expérience en tant que Chef de Partie dans un établissement haut de gamme
* Autonomie et rigueur dans la gestion du poste
* Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe
* Présentation soignée et respect des normes d’hygiène
* Disponibilité pour les services du soir et du midi (18h-23h ce soir, 9h-14h demain et 18h-23h demain soir)
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