Intermarche - manager charcuterie traiteur traditionnel (h/f)

Vos missions
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Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance du rayon
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Gérer l'offre produits (charcuterie, traiteur, plats cuisinés, spécialités régionales) et organiser les mises en avant
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Encadrer, former et motiver l'équipe du rayon
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Gérer les stocks, les commandes et maîtriser les pertes
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Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
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Offrir un service client irréprochable et fidéliser la clientèle
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Formation en commerce, gestion ou métiers de bouche
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Expérience confirmée en charcuterie / traiteur traditionnel, idéalement en grande distribution
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Leadership, sens du commerce et rigueur organisationnelle
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Autonomie, esprit d'équipe et orientation résultats
Nos avantages ?
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CDI à temps plein avec rémunération attractive
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Horaires adaptables
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Formation continue et opportunités d'évolution au sein du groupement Intermarché
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Prime annuelle
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Pauses rémunérées
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10 % sur vos achats mis sur la carte de fidélité
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Accès à de nombreuses offres via notre CSE : parcs d'attractions, parfumerie, tickets de cinéma, cartes cadeaux pour les naissances et mariages, participation aux licences sportives des salariés, etc.
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Bons cadeaux
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Cohésion d'équipe et entraide
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : Bac +2 / +3
Temps de travail : Temps plein