Sous la responsabilité directe de la Direction du magasin, vous assurez la gestion globale du rayon Boulangerie, dans une logique de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.Vos principales missions sont :Organiser et superviser la production Boulangerie quotidienneGarantir la qualité visuelle et gustative des produitsGérer les commandes, les stocks et les matières premièresPiloter les indicateurs économiques (CA, marge, pertes)Encadrer et animer léquipe BoulangerieAppliquer et faire respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaireDévelopper loffre Boulangerie en fonction de la saisonnalité et des attentes clients
Type de contrat CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
* Débutant accepté
Employeur
Engagées pour la défense du pouvoir d’achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l’égalité d’accès aux emplois pour tous. Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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