Technicien qualité h/f

Votre agence CRIT Vannes est à la recherche de ses nouveaux talents ! Nous sommes à la recherche d' un Technicien / Technicienne Qualité H/F, pour notre client, une société spécialisée dans la transformation et l'élaboration de produits à base de volaille. Elle propose une large gamme de produits élaborés : nuggets, émincés de volaille, cordons bleus, brochettes et saucisses de volaille, produits panés ou marinés. Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Vos missions principales :
Au sein de l'équipe Qualité composée de 8 collaborateurs, vous participez à la mise en place et au suivi de la qualité sur site. Pour cela, vous :

- Effectuez des tours de terrains, audits régulièrement afin d'assurer un suivi qualité, hygiène, bonnes pratiques au sein de la production
- Effectuez les formations en interne ou contribuez aux formations faites en externe (opérateurs, équipe de nettoyage, des nouveaux arrivants)
- Assurez le suivi des résultats qualité (produits, process)
- Procédez ou faites procéder aux contrôles (contrôles en cours de production, produits finis, plans de prélèvements, autocontrôles effectués par la production, audits hygiène, nettoyage, équipements, tout audit et inspection définis dans l'HACCP)
- Connaissez et gérez les résultats des contrôles et vous procédez à des actions correctives si nécessaire,
- Enregistrez et interprétez les analyses microbiologiques et physico-chimiques des matières, produits finis,
- Préparez et suivez les visites, audits clients/DDPP ou dans le cadre des référentiels de certification
- Assurez la maîtrise de la qualité (réclamations, études qualité, prévention de l'apparition de dérives et mise en place d'actions correctives)

Vos horaires :
Ce poste est à pourvoir à temps plein.
35 heures par semaine, en modulation.
Horaires : vous travaillez en suivant 3 rotations horaires :
o Matin : 6h-13h30 (une journée dans la semaine nécessite de débuter à 3h30)
o Journée : 8h-16h ou 9h-17h
o Après-midi : 14h-21h30

Vous êtes informé de votre planning 1 mois à l'avance.

Conditions de travail : froid

Avantages :
o Pause payée à hauteur de 20 minutes par jour travaillé,
o Prime d'habillage : 0.93EUR par jour travaillé,
o Indemnité transport à hauteur de 200EUR par an,
o Majoration des heures de nuit pour les heures réalisées avant 6H,
Prime de 13ème mois au prorata de la présence pour la première année,
Prime d'ancienneté à compter d'un an d'ancienneté