Description du poste :***Vous Maitrisez le service à la française et ses codes
* Vous maitrisez le service dans un restaurant gastronomique
* Vous connaissez la caisse et le back office d'un restaurant
* Vous possédez des connaissances en sommellerie et/ou de Bar
* Vous savez managez une equipe de salle et l'accompagner dans sa montée en compétence
* Votre anglais est parfait pour échanger avec nos clients
* Vous connaissez la clientèle haut de gamme et ses exigences et cela vous motive
* Vous êtes rigoureux (se), minutieux (se) et vous possédez un fort esprit d'équipe.
* Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier, et vous disposez d'une première expérience réussie Restauration étoilée et/ou restauration haut de gamme
Possibilité de logement pendant la période d'essai contre une participation
2 entretiens en face à face avec la propriétaire
Nous recherchons une personne a la recherche de stabilité pour accompagner notre projet
Description du profil :***De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
* Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
* D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
* La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)
* Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 années à un poste et établissement similaire.
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Le Château Louise de la Vallière recrute
Un maitre d'hôtel confirmé en CDI dès que possible
Au cœur de la vallée des rois de France, proche d'Amboise et de Tours, le Château Louise de la Vallière, hôtel d'exception de 20 chambres et suites dont la décoration est signée par le maitre décorateur Jacques Garcia, vous promet une véritable plongée dans l'Histoire, celle des favorites royales. Au sein d'un parc de 15 hectares, le Château offre à ses clients un cadre exce...
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