Missions :
Participer à la préparation des repas, à la mise en place et au service cafeteria, nettoyage de la cafeteria et des parties communes de la maison des élèves
Activités :
1. Distribution et service des repas,
2. Maintenance et hygiène des locaux
3. Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service,
4. Réaliser des inventaires,
5. Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité,
6. Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels,
7. Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
8. Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations,
9. Participer à la plonge,
10. Possibilités d’intervenir en salle ou au restaurant pour des prestations exceptionnelles lors des manifestations organisées en dehors des horaires habituels de service,
11. Nettoyage des parties communes et chambre hébergement,
12. Suivi du PMS et des règles d’Hygiène HACCP.
Profil du candidat : connaissance de base en restauration
Aptitudes
Ponctualité, polyvalence
Compétences
Base de la restauration
Connaissances
Des règles d’hygiènes HACCP
Conditions :
Le poste est à pourvoir à compter du 01/09/2024 pour une durée de 7 mois (contrat CDD).
Renseignements et modalités de dépôt de candidature :
Pour tout renseignement sur le poste, merci de vous adresser à Sylvain HADOUX, Responsable du service restauration, adresse mél :
Pour tout renseignement administratif, merci de vous adresser à la Direction des Ressources Humaines :
Cet emploi est proposé en mobilité pour un fonctionnaire ou bien sous forme de contractuel de droit public.
Par ailleurs, le poste peut être aménagé pour une personne en situation de handicap.
Date limite de candidature : 12/07/2024
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