Intégré(e) au sein du rayon pâtisserie / boulangerie d'un supermarché ou hypermarché, vous participez à la production en laboratoire et à la mise en rayon des produits finis, tout en garantissant la satisfaction client.
Vos principales tâches :
Fabrication des pâtisseries selon les recettes définies (standardisées ou artisanales)
Cuisson, montage, glaçage et décoration des produits
Mise en rayon, étiquetage et rotation des produits
Suivi des procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participation à la gestion des stocks et commandes de matières premières
Accueil et conseil clients si besoin en rayon
CAP/BEP Pâtisserie minimum
Première expérience en grande distribution ou en pâtisserie artisanale appréciée
Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences
Flexibilité horaire (travail tôt le matin, week-ends et jours fériés possibles)
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