Pour renforcer notre équipe sur le restaurant DEL ARTE de BORDEAUX BASTIDE, nous recherchons un manager ( H/F).
Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle.
Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture).
Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards.
De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, commandes, etc.).
Profil de candidat recherché :
Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale.
Formation assurée à nos process et produits.
Entre 2.5 et 3 jours de repos par semaine et roulement pour les LES WEEK-ENDS.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Planning du personnel,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre l'activité d'un établissement touristique
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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