Supérieur de rayon boucherie

Supérieur de rayon Boucherie

Ce poste est responsable du développement et de la gestion d'un rayon boucherie dans un environnement commercial. Vous serez chargé de gérer l'équipe, assurer la qualité des produits et maximiser les ventes.


Missions Principales

1. Point sur les stocks, désossage, découpe, ficelage, emballage, mise en rayon : Assurez la réception, le stockage et la préparation des produits bouchers. Maintenez toujours une zone de travail propre et organisée.
2. Mise en avant des produits en promotion : Identifiez les occasions de promouvoir les produits pour augmenter les ventes. Collaborer avec les équipes commerciales pour élaborer des plans de promotion efficaces.
3. Conseils de cuisine et de cuisson auprès de votre clientèle : Fournir aux clients conseils de cuisine et de cuisson précis et utiles à partir des produits que vous vendez. Proposez des suggestions de recettes délicieuses.
4. Vous emballez et présentez les produits que vous avez vous-même travaillés : Garantissez toujours une présentation professionnelle des produits.
5. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Respectez toujours les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuez régulièrement des inspections pour garantir la conformité.


Compétences requises

* Sens du service client : Offrir un excellent service client pour renforcer la fidélité des clients.
* Dextérité manuelle (travail en carcasse) : Manipulez et traitez les produits bouchers avec soin et efficacité.
* Prise d'initiative : Agissez rapidement pour résoudre les problèmes et optimiser les processus.
* Créativité : Proposez des idées innovantes pour améliorer la visibilité et la vente des produits.
* Rigueur : Soutenez toujours une routine quotidienne stricte et efficace.
* Organisation : Gérez efficacement votre temps et vos priorités pour atteindre les objectifs.

* Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire, prime individuelle, épargne salariale : Les possibilités de primes sont données comme exemple mais sont sujettes à changement selon la politique actuelle de l entreprise.
* Carte de fidélité donnant droit à 10 % de réduction sur vos achats : Le privilège offert par l'entreprise peut varier au cours du temps.
* Ambiance de travail conviviale et à l'esprit familial : Favorisons une atmosphère ouverte et sympathique où chaque membre de l'équipe se sent valorisé.
* 12 jours RTT/an : Ce nombre de jour n'est pas définitif et il y a potentiellement beaucoup plus.
* Perspectives d'évolution avec formation interne : Nous mettons en place des opportunités d'épanouissement pour notre personnel.

Fonctionnalités Clés :

* Sens du service client : Une solide compréhension du point de vue du client et capacité à fournir des solutions personnalisées.
* Tempérament de leader et capacité à fédérer une équipe : Un naturel don de leadership qui aide à motiver et à inspirer ses collègues.
* Prise d'initiative et créativité : La capacité de prendre des décisions et d’apporter des idées nouvelles.
* Rigueur : Un bon sens des responsabilités pour suivre le plan de travail et respecter les délais.
* Autonomie : Capacité à agir avec confiance et indépendance tout en maintenant les communications avec l’équipe.

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