Cuisinier de collectivité (f/h)

Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.

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Notre agence Adéquat recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier de collectivité pour le restaurant d'entreprise d'un de ses clients (F/H).


Missions :

- Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir et respect du budget.
- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
- Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.
- Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine
- Servir les plats à temps et garantir le rangement à la fin de poste


Contrat : contrat à durée indéterminée


Profil :

- Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration collective
- Etre % autonome dans l'élaboration des menus, des courses et de la préparation
- Etre capable d'assurer un service sous forme de self entre 30 et 70 couverts seul
- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. (HACCP)
- Faire preuve de rigueur, d'organisation et de créativité.
- Sensibilité souhaitée sur une cuisine saine et locale


Rémunération et avantages :

- Rémunération à définir selon le profil, à partir de 33k annuel brut
- Travail de journée du lundi au vendredi

, - € par an