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Chef de partie h/f

The People Hostel Tours
Chef de partie
Publiée le 11 décembre
Description de l'offre

À propos de nous The People Tours ? L'ho(s)tel, bar, restau préféré des cyclistes Un lieu reposant, beau et gourmand dans l'une des plus belles régions du monde La maison des cyclistes de compet', des amoureux de la nature, des avides de culture, des amateurs de châteaux… Mission Qu'attendons-nous de toi ? Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes Tu évites tout gaspillage de marchandise Tu participes aux inventaires Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c'est toi Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACC En l'absence du chef tu es responsable du bon fonctionnement de la cuisine Tu es force de proposition sur l'organisation du travail & sur les lancements des cartes Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail Profil Les p'tits plus ? Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :) Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations Tu aimes former et partager ton savoir Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer And You Buddy ? Une ambiance de travail fun et festive Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le on te rembourse 50% de ton titre de transport en commun Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot', skate) on rembourse 10€ pour ta green transpi'

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