Sous la hiérarchie du/de la Responsable de production, vous devez respecter les règles/consignes et assurer l'ensemble des opérations suivantes :
Installer et nettoyer les substrats régulièrement en suivant les procédures
Cueillir les produits : Choisir les champignons bons à cueillir et en nettoyant la surface de cueille, les déposer délicatement dans les paniers, transporter les paniers jusqu'au lieu de stockage
Préparer les produits en vue de la vente :Trier les différents éléments en les sélectionnant en fonction de leur destination : vente, transformation, calibrer, remplir les cagettes, les étiqueter ou remplir les barquettes, les filmer, les étiqueter, les ranger, ranger les cagettes en chambre froide
Utiliser et entretenir le matériel et les installations
Tenir à jour les registres techniques
Temps de travail irrégulier par jour, il dépend de la production
Travail le weekend et les jours fériés possible
Les horaires peuvent être variables selon la production. Les jours de repos également.
Une première expérience dans l'agriculture est exigée.
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