Directeur / directrice d'hôtel (h/f)

Offre

Directeur / Directrice d'hôtel (H/F) – Panoramic, Sancerre

On dit de vous que vous êtes un(e) leader enthousiaste, qui aime relever les défis et fédérer autour de projets ambitieux. Chez nous, vous évoluerez dans un groupe solide, bienveillant et novateur, où chaque talent compte et où l'autonomie est valorisée. Vous êtes reconnu(e) pour votre fibre commerciale, votre sens de l'innovation et votre capacité à incarner un projet. Nous vous confierons la mission de définir et mettre en œuvre une stratégie commerciale orientée vers le développement et le renouveau, tout en anticipant les évolutions du marché et de la clientèle. Votre créativité et votre sens du service font rayonner les lieux que vous animez. Véritable ambassadeur de l'établissement, vous serez invité(e) à créer des événements, à faire vivre le lieu, à organiser des soirées à thème et à développer la notoriété de l'établissement auprès de la clientèle, des partenaires locaux et des institutions. Votre optimisme, votre sourire et votre sens du contact sont vos plus grands atouts. Ici, nous cultivons la convivialité, la proximité avec nos clients et le bien-être de chacun, dans un esprit d'ouverture à tous les profils : professionnels, particuliers, familles, locaux, nationaux et internationaux. Vous aimez manager, transmettre votre énergie positive et votre convivialité à une équipe. Vous piloterez des collaborateurs(trices) pluridisciplinaires engagés(es), dans un environnement dynamique et exigeant, tout en profitant d\'un cadre de travail exceptionnel. Vous incarnez excellence, intégrité et engagement. Vous trouverez chez nous un terrain propice à l\'amélioration continue et à la réussite collective. Bien entendu, parmi les compétences fondamentales attendues d\'un directeur d\'établissement hôtelier figurent la gestion des indicateurs de performance, l\'engagement actif dans la politique qualité, hygiène, sécurité et environnement, ainsi que la mise en œuvre de démarches d\'amélioration continue indispensables à la réussite quotidienne de ses missions. Notre hôtel Panoramic, perché sur le piton Sancerrois, est une institution quatre étoiles qui conjugue élégance, authenticité et innovation. Depuis 2018 des investissements massifs ont remodelé l\'établissement. La seconde phase de travaux comprend notamment la mise à disposition, ces derniers mois, de nouveaux espaces séminaires et réception. Elle s\'achèvera par l\'ouverture d\'un espace bien-être de 400m2, dès la prochaine saison touristique, qui viendra compléter notre offre, faisant de l\'hôtel une destination incontournable à Sancerre. Le Panoramic, c\'est aussi un bar à vins TASTE avec vue panoramique sur le vignoble, une ambiance conviviale, plus de 500 références de vins et spiritueux issus des plus grands domaines français et internationaux, ainsi qu\'une boutique pour prolonger l\'expérience chez soi.

Type de contrat : CDI
Contrat travail

Durée du travail : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d\'activité

Salaire

* CSE
* Complémentaire santé
* Primes
* Salaire de base + prime sur objectifs versée une fois par an


Profil souhaité

* 24 Mois Cette expérience est indispensable


Expérience


Compétences

* Adapter l\'offre de service aux évolutions de la clientèle
* Assurer le suivi de la satisfaction clients
* Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l\'établissement
* Elaborer une stratégie commerciale
* Organiser des événements et des conférences dans l\'hôtel
* Parler une ou plusieurs langues étrangères


Savoir-être professionnels

* Avoir l\'esprit d\'équipe
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Secteur d\'activité : Culture de la vigne


Employeur

SAGET LA PERRIERE

50 à 99 salariés

Faire de Saget La Perrière une maison familiale, contemporaine et spécialiste des vins de Loire, voilà la mission que la Famille Saget s\'est donnée depuis maintenant près de 40 ans. Sous l\'impulsion de Jean-Louis, ce sont maintenant ses fils Arnaud et Laurent Saget qui incarnent ces valeurs et qui chaque jour transmettent avec passion leur vision d\'une maison reconnue pour la qualité des vins et des hommes qui la portent. Mme Mathilde ROUX


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