Votre rôle est de soutenir les trois chefs de projet (concepts, animation, communication) dans leurs missions et de veiller à la satisfaction des convives et des partenaires.
Vous accompagnerez l'équipe sur les dimensions suivantes :
* Veille marché
- Analyse concurrentielle
- Analyse des tendances marché
* Développement de nouveaux concepts marketing / entretien des concepts existants
- Diagnostique / cadrage (analyse qualitative / quantitative)
- Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertises internes (culinaire, contrôle de gestion, méthodes...) ou/et externes (agence de création, photographe...)
- Création d'outils (présentation, support de vente...)
* Intervention sur des projets transverses
* Gestion et relais avec le service déploiement
- Création des outils de déploiement
- Formation du réseau opérationnel
- Suivi rigoureux des sites pilotes
* Construction et déploiement des animations
* Communication sur nos canaux interne / externe
Compétences :
o Bonne connaissance des éléments du mix Marketing et méthodologie Marketing (technique d'innovation, SWOT..)
o Maitrise de la suite Microsoft, Canva
o Maîtrise des bases d'outils utilisant l'IA (est un +)
o Intérêt pour le secteur de la restauration (commerciale ou collective)
o Très bon rédactionnel
o Rigueur / organisation
o Curiosité
o Créativité
o Aisance relationnelle
o Et un goût prononcé pour la gastronomie bien sûr !
FORMATION
Bac + 5 (Ecole de commerce, Master 2 Marketing)
Profil polyvalent marketing / communication / gestion de projet souhaité.
Contrat en alternance de 1 an.
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