Pour un restaurant à Sanary, nous recherchons un/e commis/e afin d'épauler la cheffe pendant la saison. Cuisine traditionnelle française.
Poste à pourvoir à partir du 1er mai jusqu'au 15 septembre 2024.
Vous interviendrez midi et soir et aurez pour missions :
- Préparation des viandes et poissons
- Dressage des plats
- Entretien du matériel, des équipements et du poste de travail
- Gestion des stocks (calcul des marges/ratio, achats des matières premières....)
Horaires en coupure. Le restaurant est fermé le Dimanche soir et le Lundi journée et mardi soir.
***********POSTE NON LOGE**********
Experience: Débutant accepté - Si compétences maîtrisées
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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