Vos missions principales seront les suivantes : -Assurer le suivi du processus d'affinage : retournement, brossage, contrôle de l'aspect des fromages -Respecter les durées, conditions de température et d'humidité définies selon chaque type de produit -Identifier et isoler les lots non conformes ou présentant une anomalie -Participer au nettoyage et à la désinfection régulière des caves et outils d'affinage -Collaborer avec les autres services (fabrication, emballage, qualité) pour garantir un produit fini optimal. .
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.