Nous recherchons une personne pour les missions suivantes :
- Préparation et mise en bocaux du foie gras
- Préparation de conserves : pâtés, cassoulet, rillettes,confit......
- Préparation de plats cuisinés : lasagne à la viande de canard
- Conditionnement de viande fraîche de canard et étiquetage
- Préparation des commandes et éventuellement livraison
Vous ferez de la Vente sur le marché minimum 1 week-end/ mois, voir maximum 2.
Il est important d'avoir le Permis B car dans le cadre de votre activité, vous devrez tracter une remorque le week-end pour aller sur le marché.
Vous avez idéalement une expérience en agro alimentaire, charcutier traiteur ou en cuisine.
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