En appui direct du responsable de magasin et avec le soutien de 2 collaboratrices, vous :
- Piloter le rayon Boucherie (produits déjà découpés, pesés, étiquetés) : tenue du linéaire, merchandising, conseil et vente active.
- DLC : isoler les produits en date courte, accélérer l'écoulement (promos/implantation), éviter les pertes.
- Achat & réassort : passer les commandes, suivre les ruptures et trouver des solutions alternatives.
- Qualité de service : posture commerçante, empathie, présence terrain ; savoir se retourner vite en cas d'imprévu.
- Outils : utiliser un logiciel de gestion simple et une tablette Fresh déployée en rayon.
- Coopération : travailler en lien étroit avec la direction et les équipes Frais/Épicerie pour garantir la disponibilité.
Un dirigeant pas comme les autres
Vous travaillerez pour un des magasins de David Terrier, patron inspirant qui a grandi sur les marchés et dirige aujourd'hui 4 magasins à succès. David se distingue par :
- Sa proximité et sa confiance envers ses équipes
- Sa capacité à mettre la main à la pâte, y compris en assurant lui-même l'ouverture du dimanche
- Sa reconnaissance dans le réseau Promocash pour transformer des situations complexes en réussites collectives.
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