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Agent de crèche / cuisinier (h/f)

Orléans
CDI
Orléans Métropole
Cuisinier
Publiée le 15 février
Description de l'offre

Pres société


La Direction Petite Enfance de la ville d’Orléans a pour mission de proposer des solutions d'accueil pour les enfants de moins de 5 ans, variées et adaptées aux besoins des familles, tout en favorisant la qualité de l'accueil et la participation des parents, quel que soit le type d'établissement.

Vous contribuez à faire vivre au sein de la structure le projet éducatif de la ville d’Orléans, caractérisé par les marqueurs pédagogiques suivants :

La qualité d’accueil de l’enfant :
Accueillir avec bienveillance l’enfant et de sa famille

Respecter le rythme de l’enfant

Accompagner l’enfant dans son autonomie

Favoriser l’expression des émotions de l’enfant

Respecter l’individualité dans le collectif

La qualité d’accueil des familles et la place donnée aux parents :
Intégrer des familles dans le quotidien des structures

Informer les familles

Le travail d’équipe :
Réflexion professionnelle continue

Communication d’équipe efficiente


Missions

Au sein d’une équipe de 6 collaborateurs et sous la responsabilité d’une éducatrice de jeunes enfants, vos missions consisteront à :

CUISINIER

* Confectionner des plats en veillant aux règles de diététique et du respect du GEMRCN
* Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire et respecter les normes HACCP (pack hygiène)
* Entretenir du matériel, du mobilier et des locaux de la cuisine
* Participer à la vie quotidienne des enfants : temps d’échange sur les repas, activités culinaires avec les enfants
* Être polyvalent : selon les besoins du service, entretien des locaux et du linge, aide à la prise en charge des enfants, anticiper et participer aux évènements exceptionnels, festifs

AGENT DE CRÈCHE

* Accueillir les enfants et les familles
* Participer à la vie quotidienne : identifier les besoins de chaque enfant, et savoir y répondre, l’accompagner dans ses apprentissages, tout en participant activement à la mise en place du projet pédagogique.
* Observer et repérer les progrès et les difficultés au sein de l’unité et transmettre à l’équipe encadrante ses observations.
* Assurer les soins d’hygiène et de confort en respectant l’intimité de l’enfant.
* Effectuer l’entretien des locaux

Spécificités du poste

De formation CAP d’accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) vous disposez d'une expérience en structure collective idéalement acquis en établissement d’accueil du jeune enfant.

Connaissances en diététique infantile appréciées.

Horaires planifiés et variables selon les besoins et l’organisation du service,

Heures supplémentaires occasionnelles

Tenue professionnelle :

- port obligatoire d’équipement protection individuelle (chaussures de sécurité, pantalon, veste)

- pas de port de bijoux notamment alliance, piercing, vernis à ongles


Compétences techniques attendues
* Savoir lire et écrire afin gérer les commandes, les relevés de température ainsi que gérer les stocks
* Posséder la formation du pack hygiène (HACCP)
* Connaitre les règles d’hygiène en lien avec le pack hygiène
* Connaitre les règles de sécurité et d’utilisation des produits d’entretien
* Maitriser les étapes de désinfection des locaux et du matériel
* Maîtriser les connaissances du développement psychomoteur et affectif du jeune enfant afin de l’aider dans l’acquisition de l’autonomie,
* Connaître les techniques de communication interpersonnelle pour favoriser le travail d’équipe et la relation avec les familles,
* Connaître les règles d’hygiène individuelles et celles des locaux,
* Rédiger des transmissions,
* Participer à l’élaboration du projet pédagogique,
* Être capable de remettre en question ses pratiques professionnelles




Pourquoi nous rejoindre ?

Avantages de la collectivité :

* Avantages internes et du CNAS
* RTT
* Prime de fin d’année
* Participation Mutuelle / Prévoyance
* Prise en charge déplacements domicile-travail (abonnement)
* Forfait mobilité durable
* Accès à la formation tout au long de la carrière
* Journées enfants malades

Savoirs être
* Avoir le sens de l’organisation et adaptabilité
* Avoir un esprit d’initiative, être rigoureux et autonome dans le travail
* Avoir une conscience professionnelle, être dynamique
* Avoir une aptitude au travail en équipe
* Être polyvalent
* Faire preuve de discrétion professionnelle et respecter le devoir de réserve

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