Publiée le 29 mars
Mission du poste
1. La gestion des produits (Le "Back-office")
C'est le coeur du métier pour garantir que les rayons ne soient jamais vides.
Réception des marchandises : Décharger les camions, vérifier la conformité des livraisons (quantités et état) par rapport au bon de commande.
Mise en rayon (Le "Remplissage") : Disposer les produits de façon attractive en respectant le planogramme du magasin.
Rotation des stocks : Appliquer impérativement la méthode FIFO (First In, First Out). On place les dates les plus courtes devant pour éviter le gaspillage.
Lutte contre la démarque : Repérer les produits abîmés ou proches de la date de péremption pour les brader (stickers -30%/-50%) ou les retirer.
2. La tenue du magasin
Un magasin propre est un magasin qui vend.
Facing : Ramener les produits vers l'avant de l'étagère pour donner une impression d'abondance et de rangement permanent.
Étiquetage : Vérifier que chaque produit a son étiquette prix et que les promotions sont bien affichées.
Entretien : Nettoyer les rayons, les sols en cas de casse, et veiller à la propreté des zones de stockage.
3. La relation client et l'encaissement
En proximité, vous voyez souvent les mêmes clients tous les jours. Le relationnel est clé.
Accueil : Saluer les clients et les orienter dans les rayons.
Tenue de caisse : Enregistrer les articles, gérer les différents modes de paiement et proposer parfois les programmes de fidélité.
Vente additionnelle : Conseiller un produit complémentaire ou mettre en avant une promotion en cours.
4. Respect des normes d'hygiène
Dans l'alimentaire, la sécurité ne se discute pas.
Relevé de températures : Vérifier régulièrement que les meubles frigorifiques fonctionnent correctement.
Chaîne du froid : Traiter les produits frais et surgelés en priorité lors de la livraison pour éviter toute rupture thermique.
Profil recherché
Nous sommes à la recherche d'une personne qui souhaite intégrer une formation en alternance. L'objectif est d'apprendre un métier et de se former au métier d'employé commercial.
Voici les trois critères principaux :
Réactivité : Passer de la caisse à la mise en rayon dès qu'un client arrive.
Rigueur : Ne pas se tromper dans les dates de péremption.
Sourire : C'est ce qui fait que le client revient chez vous plutôt qu'au supermarché d'à côté.
Si tu te reconnais dans ces critères alors nous attendons ton CV ;)
Entreprise
Altern'Emploi, l'expert en alternance dans les secteurs du commerce, coiffure, accompagnement grand âge, cuisine, restauration rapide, vente en magasin, gestion administrative, vente en boulangerie et de la propreté et d'hygiène.
